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Bases estructurales, equipamiento y herramientas específicas para la consulta del dietista-nutricionista especializado en deporte |
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| *Dietista-Nutricionista y Director del Centro de Nutrición y Dietética Fontanella (CeNDieF) (Barcelona)**Fundador de la Agrupación de Dietistas-Nutricionistas Especializados en Deporte de Cataluña (ADNEEC) (Barcelona)
***Dietista-Nutricionista de Psigma Centro de Psicología (Vic) ****Dietista-Nutricionista de Psigma Centro de Psicología (Barcelona) |
Jordi Sarola Gassiot* **Neus Arimany Criballés** ***
Elena Juez López** **** (España) |
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Resumen El Dietista-Nutricionista (D-N) tiene dentro de sus competencias la realización de planes alimentarios o dietas específicas para deportistas tanto no profesionales como profesionales en base a una técnica y protocolos específicos. Las bases estructurales, equipamiento y herramientas del D-N deportivo son importantes para el análisis de sus necesidades específicas. El objetivo de esta revisión es analizar el modelo de despacho, medidas, herramientas, programas, documentos y material necesario para el uso del Dietista-Nutricionista especializado en deporte. Palabras clave: Deporte. Dietista. Nutricionista.
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EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires, Año 18, Nº 188, Enero de 2014. http://www.efdeportes.com/ |
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Enlace para leer todo el artículo: http://www.efdeportes.com/efd188/la-consulta-del-dietista-nutricionista-en-deporte.htm
ADNEEC 