Gut microbiota en cazadores – recolectores Hadza o como el medio ambiente modela la microbiota

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Se acaba de celebrar el GUT Microbiota For Health en Barcelona. De las muchas sesiones plenarias, todas ellas interesantes, resalto la increíble ponencia de la italiana Patricia Brigidi (Boloña, Italia) sobre la tribu Hadza (Tanzania). Os ofrecemos un pequeño resumen … Continua llegint →