Vic (Barcelona). Jueves, 4 de diciembre de 2014, 19:30 h. En la Universitat de Vic, el Grau de Nutrició Humana i Dietèrica ha organizado una interesante conferencia sobre cuáles son las especiales necesidades nutricionales en las carreras ultra-trail, y como cubrirlas.
Núria Picas y el que suscribe, Àlex Pérez.
La charla ha estado impartida por los dietistas-nutricionistas Martí Noguera (UVic-UCC) y Raimon Milà (UVic-UCC), especializados en deporte, que han aprovechado la ocasión para presentar los resultados de un estudio observacional sobre los hábitos alimentarios de corredores de ultratrails, tanto durante la carrera como previamente a ella. Muy interesante el trabajo. Núria Picas, la presente campeona mundial de ultra-trails, ha aportado su rica experiencia al respecto de la alimentación y el rendimiento deportivo en una interensantísma intervención.
En un momento de la charla. Uno de los hijos de Núria Picas también ha querido participar.
La ciencia. Martí Noguera y Ramón Milà (Dietistas-Nutricionistas)
Los carbohidratos…
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